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家常菜谱荷包鲫鱼的做法由饭菜的小编为您提供：
1.肉馅里加入姜末葱末，两汤勺生抽，一小撮鸡精，搅拌均匀，放置备用，顺便腌制入味
2.鲫鱼在菜场清理干净，回家再用活水里里外外冲洗
3.将肉馅满满的塞入鱼肚中，也不能太贪心，鱼肚会被涨烂的
4.简单的将鱼身上的水擦擦干净，空锅加热后，加入食用油
5.待油热后，小心将鱼滑入，中小火慢慢煎，再翻面煎黄
6.鲫鱼两面煎黄后，放入姜片葱段红辣椒炸出香味
7.加入料酒盖上盖子，用料酒的蒸汽去除鱼的腥味
8.加入生抽，半勺糖盐，倒入开水没过鱼身一半
9.小火慢炖一刻钟，再大火收汁至浓稠 出锅！
以上就是家常菜谱荷包鲫鱼的做法，非常感谢您对邮编生活网的关注!
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家常菜谱荷包鲫鱼的做法简单，味道可口哦!
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