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年夜饭私房干烧豆腐的做法由饭菜的小编为您提供：
1、豆腐买回来清洗干净后切成成大片，厚度1-1.5cm；
2、将切好的豆腐逐个下锅4面都煎透，这个过程要有耐心，一片一片的来，一面定型后反面继续煎（整个过程一定要中小火）
3、豆腐都煎好后，成盘备用；
4、另起锅，下入葱花爆香后，下入豆腐，牛肉酱、老干妈、酱油调味，垫锅使调料均匀后，放入热水，大火烧开后收汁，最后下入香菜；
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年夜饭私房干烧豆腐的做法简单，味道可口哦!
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