小零食炸薯条的做法由饭菜的小编为您提供:
1.土豆洗净刮皮,切成食指粗细的长条。
2.土豆条泡在水里20分钟左右,中途换几次水。
3.把土豆条洗去多余的淀粉,水呈清澈的。
4.锅里烧开水,把土豆条倒入,焯1-2分钟左右半熟捞出。
5.土豆条控水,放在盘子里晾干表面的水分蒸发,或用厨房纸擦干。
6.把晾干的土豆条倒进保鲜袋冷藏1夜。
7.锅里倒油烧至6,7成热,下入冷冻过的土豆条油炸。
8.炸的过程用铲子轻轻拨动,炸至金黄色捞出控油,沾番茄酱或撒盐可食用。

以上就是小零食炸薯条的做法,非常感谢您对邮编生活网的关注!
1.土豆尽量选大一点的,这样切出来的土豆条比较漂亮完整。
2.土豆条多洗几遍,洗去部分淀粉,一定要冷冻这样炸出来的土豆条不会马上都变软,口感比较好。
3.直接吃就很香的,沾番茄酱或者撒盐都不错的哦~
小零食炸薯条的做法简单,味道可口哦!
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