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当前位置:邮编生活网>美食首页>美食资讯 >香菇鸡翅尖的做法 超营养超美味
即时美食快讯:

香菇鸡翅尖的做法 超营养超美味

作者:美食资讯 发布时间:2019-03-13 14:49:48 来源:邮编生活网

  香菇是许多人都超爱的食物之一,味道独特,吃法多多。下面要给大家分享的内容是:“香菇鸡翅尖的做法 超营养超美味”,一起来看下吧!

  首先来看下香菇鸡翅尖的做法:

  材料:香菇,鸡翅尖,姜片,葱段,料酒,盐,生抽,白糖等

  步骤:

  1把所需材料都准备好

  2鸡翅尖(已清洗)。

  3姜片、葱段。

  4将新鲜香菇洗净。

  5放在案板上切开,待用。

  6将鸡翅尖放入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。

  7烧锅倒油烧热,下入香菇和鸡翅尖翻炒翻炒。

  8接着,倒入一些清水,加点料酒煮开。

  9然后,加点盐、生抽、白糖调味煮开,煮至汤汁浓稠。

  10最后,搁入葱段,即成。

  以上主要介绍了香菇鸡翅尖的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于香菇的相关知识。

  营养价值

  1. 提高机体免疫功能

  香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

  2. 延缓衰老

  香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;

  3. 防癌抗癌

  香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;

  4. 降血压、降血脂、降胆固醇

  香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

  香菇的其它美味吃法推荐

  香菇鸡汤

  材料:料酒1大匙精盐1小匙味精0.5小匙土鸡腿300克香菇30克红枣10克生姜1小块

  做法:

  1.土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松;

  2.把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1 个小时;

  3.最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。

  蒸酿香菇豆腐

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