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即时美食快讯:

白玉菇炒腊肉的做法 人见人爱的美味川菜

作者:美食资讯 发布时间:2019-03-13 14:49:16 来源:邮编生活网

  白玉菇是许多人都超爱的食物之一,营养超丰富,吃法也多多。下面要给大家分享的内容是:“白玉菇炒腊肉的做法 人见人爱的美味川菜”,一起来看下吧!

  首先来看下白玉菇炒腊肉的做法:

  材料:白玉菇,腊肉,油,盐,青椒,红辣椒,蒜等

  步骤:

  1.备好原料(腊肉是煮过二十分钟的)

  2.起锅烧水,水开后把白玉菇焯水捞出,白玉菇嫩,下锅别焯久了。

  3.腊肉切片,青椒切片,红辣椒切段,蒜切片

  4.起锅烧油,把腊肉下锅煎至出油

  5.下入蒜片红椒段青椒片炒匀

  6.加入焯好水的白玉菇炒匀

  7.加入食盐炒匀即可出锅

  以上主要介绍了白玉菇炒腊肉的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于白玉菇的相关知识。

  吃白玉菇的好处

  1.提高机体免疫力

  白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

  2.镇痛、镇静

  巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。

  3.止咳化痰

  白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

  4.通便排毒

  白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

  白玉菇需要焯水吗

  需要。白玉菇用沸水焯熟,即可除去草腥味。

  以上就是关于:“白玉菇炒腊肉的做法 人见人爱的美味川菜”的分享,希望对你有帮助。

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