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即时美食快讯:

香酥鸡米花的做法 人见人爱的一款美食

作者:美食资讯 发布时间:2019-03-13 14:47:22 来源:邮编生活网

  鸡肉肉质鲜嫩,营养价值高,做法多样,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“香酥鸡米花的做法 人见人爱的一款美食”,一起来看下吧!

  首先来看下香酥鸡米花的做法:

  材料:鸡胸肉,鸡蛋,玉米淀粉,面包糖,五香粉,盐,食用油,番茄酱等

  步骤:

  1准备好食材和份量

  2.鸡米花洗净后用厨房纸擦干水分,切成2厘米大小的块状

  3.取一个干净的大碗,放入鸡胸肉块,一个鸡蛋清,五香粉和盐混合均匀

  4.盖上保鲜膜腌制1小时

  5.取一个有深度的大碗,三个鸡蛋去壳,加上一个蛋黄,稍微搅打一下

  6.腌制好的鸡胸肉块,每一块都裹上玉米淀粉

       7.放入裹好玉米淀粉的鸡胸肉块,每一块都要裹上蛋液。

  8.再把所有的鸡胸肉块裹上一层面包糠

  9.中火加热油锅,把筷子放入油里冒小泡泡,就可以开始下鸡胸肉了,一块一块的放入油锅里

  10.鸡米花炸到金黄色,捞出沥一下油

  11.沾上番茄酱,太好吃了

  以上主要介绍了香酥鸡米花的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡肉的相关知识。

  鸡肉的营养价值

  1、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

  2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

  3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

  鸡肉的其它美味吃法推荐

  香醋手撕鸡

  材料:鸡肉,姜片,葱段,芝麻,黄瓜,胡萝卜,香醋,生抽,白砂糖,芝麻油,辣椒酱,蒜米等

  步骤:

  1选比较嫩的鸡肉,洗净去掉杂毛。

  2生姜去皮切片,葱白切段放入锅底。

  3把鸡肉放入锅里加入没过鸡肉的水。

  4大火加热煮开鸡肉。

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