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当前位置:邮编生活网>美食首页>美食资讯 >香菇玉米炒饭的做法 好看好吃又营养
即时美食快讯:

香菇玉米炒饭的做法 好看好吃又营养

作者:美食资讯 发布时间:2019-01-08 18:48:12 来源:邮编生活网

  香菇营养极丰富,味道也很棒,可以搭配各种各样的食材。下面要给大家分享的内容是:“香菇玉米炒饭的做法 好看好吃又营养”,一起来看下吧!

  首先来看下香菇玉米炒饭的做法:

  材料:米饭,玉米,胡萝卜,香菇,食用油等

  步骤:

  1.把所需材料都准备好

  2.香菇充分泡发后,切成香菇粒,胡萝卜去皮后切丁,玉米剥成玉米粒。

  3.热锅下油,放入香菇粒,小火不停翻炒出香味。家里没有干香菇用新鲜的香菇代替也可以,不过个人觉得干的香味更浓,新鲜的香菇水分比较多,炒出来的米饭也没那么干爽。

  4.加入玉米、胡萝卜,大火翻炒至熟。

  5.加入米饭,让配菜和米饭充分拌匀。这里有个小技巧,翻拌的过程,不要关火,继续用中火翻炒,这样炒好的米饭更干爽更香,很多朋友觉得配菜已经炒熟了,米饭也是熟的,就关火后再拌,这样也不是不可以,只不过米饭吃起来没那么的香。

   6.加入适量的盐调味,继续翻拌一分钟就可以起锅了。

  以上主要介绍了香菇玉米炒饭的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于香菇的相关知识。

  花菇和香菇的区别

  1.花菇是香菇中的一个品片,也是香菇中的上品,花菇素有着“山珍”的美称,因为花菇的菇朵特别大,菇也很厚,而且花菇含有的水量比较低,花菇的保存期也很长,所以说花菇是一种特别天然的美食,所以说被称之为上等菇类。

  2.而香菇却是全球的第二大的食用菌,在我国也有山珍的美称,香味特别香,营养价值也特别高,也有着“植物皇后”美誉,同时香菇含有大量的维生素B群、铁、钾、和维生素D,香菇是一种味甘性平的一种食物。

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