鲜蘑菇煮菠菜的做法 人见人爱的家常菜

　　菠菜味道极鲜美，可以炒，凉拌，下汤等。下面要给大家分享的内容是：“鲜蘑菇煮菠菜的做法 人见人爱的家常菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下鲜蘑菇煮菠菜的做法：

　　材料：菠菜，白蘑菇，油，盐，鸡精，蒜头等

　　步骤：

　　1.蒜头切碎。

　　2.蘑菇洗净切片。

　　3.菠菜洗净。

　　4.热油炒香蒜粒。

　　5.先倒入蘑菇大火炒香。

　　6.加一点点水。

　　7.少许盐，鸡精煮开。

　　8.待蘑菇快熟时，加入菠菜。

　　9.煮至缩小颜色变了即可。

　　以上主要介绍了鲜蘑菇煮菠菜的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于菠菜的相关知识。

　　菠菜的类型

　　日本大叶菠菜

　　叶片椭圆形至卵圆形，先端稍尖，基部有浅缺刻。叶片宽而肥厚,浓绿色。耐热力强，不耐寒，适于夏、秋栽培。产量高，品质好。

　　大圆叶菠菜

　　从美国引入，属无刺种。叶片卵圆形至广三角形，叶片肥大,叶面多皱褶，色浓绿。品质甜嫩，春季抽薹晚，产量高，品质好,但不耐寒，单株重0.5公斤。缺点是抗霜霉病及病毒病能力弱。东北、华北、西北均有栽培。

　　北京尖叶菠菜

　　北京地方品种。叶片箭头形，基部有一对深裂的裂片,绿色对肉稍薄，纤维较少，品质较好。果实菱形有刺。耐寒、不耐热，亩产1000～2500公斤，适合根茬越冬和秋季栽培。

　　菠菜的最佳搭配食物

　　胡萝卜+ 菠菜

　　可以明显降低卒中的危险。因为胡萝卜素转化为维生素A 后可防止胆固醇在血管壁上沉积, 保持脑血管畅通, 从而防止卒中。

　　猪肝+ 菠菜

　　猪肝富含叶酸、B 族维生素以及铁等造血原料, 菠菜也含有较多的叶酸和铁, 两种食物同食, 是防治老年贫血的食疗良方。

　　鸡血+ 菠菜