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当前位置:邮编生活网>美食首页>美食资讯 >怎么鉴别白酒是粮食酒还是酒精勾兑酒?
即时美食快讯:

怎么鉴别白酒是粮食酒还是酒精勾兑酒?

作者:美食资讯 发布时间:2018-08-15 13:52:30 来源:邮编生活网

  在我们的日常生活中,尤其是在一些应酬的饭局上,都免不了要喝酒的,所以对一些步入社会工作的人来说,酒是一个非常重要的东西。但是世界上的黑心卖家也还是不在少数的,他们为了谋取自己的私利,甚至会贩卖一些用酒精勾兑的酒。所以我们要学会方法来鉴别白酒到底是粮食酒还是酒精勾兑的酒?

  首先,我们可以把酒倒在一个透明的瓶子中。静放一段时间使它沉淀一下,看瓶子的底部是否会有沉淀物,一般来说,如果是酱香型的酒都会有轻微的沉淀物的,所以这也是正常的现象。然后再打开瓶盖闻一下酒的气味,如果是比较浓醇的香味闻起来不刺鼻,那么一般来说这就是粮食酒。

  同样的道理,如果把白酒放在瓶子中,静置了一段时间之后,发现没有任何的沉淀物,这怀疑是否这是由酒精勾兑的酒了,不过一些做工精良的粮食白酒也可以做到这个地步,所以这个时候我们需要用到第二步。同样也是闻气味,如果这个酒的味道闻起来特别的刺鼻,而且感觉到呛嗓了,那么这一般就是由酒精勾兑的劣质酒。

  其实要想鉴别是否是真正的粮食酒,学会看商标也是非常重要的。一般劣质酒的标识都是自己做的,所以仔细看是可以发现它和原版酒的差别的。另外,我们还可以把酒倒入一个空杯子中,然后再把酒倒出来,如果发现杯子里仍然留有浓郁的酒香味,那么这就是真正的粮食酒,如果发现杯子中已经没有味道了,那么这就是酒精勾兑的假酒。

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