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当前位置:邮编生活网>美食首页>美食资讯 >为什么食用番茄

为什么食用番茄

作者:美食资讯 发布时间:2018-05-22 15:41:01 来源:邮编生活网

  为什么食用番茄

  1、番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

  2、番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

  3、番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

  4、尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

  5、经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

  6、番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

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