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当前位置:邮编生活网>美食首页>美食资讯 >菠菜拌粉丝的做法 柔软味美清凉爽口
即时美食快讯:

菠菜拌粉丝的做法 柔软味美清凉爽口

作者:美食资讯 发布时间:2018-05-21 11:05:31 来源:邮编生活网

  提到菠菜和粉丝很多人都很喜欢吃,味道鲜美营养丰富。它们的做法也是多多,下面要给大家分享的内容是:“菠菜拌粉丝的做法 柔软味美清凉爽口”,一起来看下吧!

  菠菜拌粉丝的做法:

  材料:

  菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、堂、姜、火麻油、蒜、鸡精

  步骤:

  1、准备好菠菜

  2、菠菜切段洗净

  3、姜蒜切细,加辣椒油,酱油,醋,鸡精,糖,调匀成汁

   4、锅加水烧开,加入菠菜

  5、加点盐和亦火麻油焯水煮熟

  6、将捞出菠菜

  7、锅里加入米粉

  8、煮两三分钟左右

  9、菠菜和米粉放一起

  10、加入料汁、滴上几滴火麻油,拌匀一下即可。

  小技巧:

  1、菠菜焯水煮的时候,加点油和盐,可以保持蔬菜不变色。

  2、米粉提前泡一下再焯熟。

  3、凉菜加酸辣调味,更清爽开胃。

  以上主要介绍了菠菜拌粉丝的做法,你学会了吗?接着给大家补充点关于菠菜的小知识。

  菠菜的功效与作用

  1.通肠导便、防治痔疮

  菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

  2.促进生长发育、增强抗病能力

  菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

  3.保障营养、增进健康

  菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

  4.促进人体新陈代谢

  菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

  5.清洁皮肤、抗衰老

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