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即时美食快讯:

红红草莓送健康

作者:美食资讯 发布时间:2018-02-24 10:49:59 来源:邮编生活网

  春天来了,草莓逐渐开始上市。草莓酸酸甜甜,一直都是人们喜爱的水果种类之一,草莓除了好看、好吃,对身体也很有好处。

  草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的水果。由于草莓色、香、味俱佳,而且营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,所以被人们誉为“水果皇后”。中医认为,草莓味甘、酸,性凉,入脾、胃、肺经,具有润肺生津、健脾、消暑、解热、利尿、止渴、利痰、解酒等功效。适用于肺热咳嗽、食欲不振、小便短少、暑热烦渴、口舌糜烂、咽喉肿毒、便秘等。

  草莓是一个“提神果”,能提神醒脑,首先源于其含有丰富的维生素C;其次,草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基,其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠等功效,帮人振奋精神、驱赶疲劳。春天想解“春乏”不妨适当吃些草莓。另外草莓对肠胃病和心血管病有一定防治作用,对动脉硬化、高血压、冠心病等疾病有辅助疗效。值得注意的是,草莓虽然是很好的提神、开胃果,但是性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。

  另外,不少人喜欢把草莓切成块儿,拌在酸奶或牛奶里一起食用,其实,这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收,还会降低乳蛋白的吸收率。

  草莓食疗方

  治干咳

  鲜草莓60克,冰糖30克,一同隔水蒸烂,一日分三次服用。提醒一下,一定要是“隔水蒸烂”,不要直接在水里蒸,而是把草莓和冰糖放在碗里,碗放在锅里,锅里放上水,这样蒸烂。

  治贫血

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