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多彩卷蛋的做法

多彩卷蛋的做法

菜系分类: 食疗食谱 功效分类:
制作难度: 准备时间: 10-30分钟
口味:咸味 工艺:生炒
主料:鸡蛋 (5个)小黄瓜 (30克)辅料红辣椒 (30克) (3克)厨具电饼铛
辅料:
调料:

多彩卷蛋的做法详细制作步骤

   准备食材。

多彩卷蛋的做法步骤

  将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

多彩卷蛋的做法步骤

  将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散。

多彩卷蛋的做法步骤

  将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中,搅拌匀均。

多彩卷蛋的做法步骤

  将电饼铛的上火关闭,然后预热。

多彩卷蛋的做法步骤

  预热结束后,选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其匀均的铺在电饼铛中。

多彩卷蛋的做法步骤

  煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷,如图所示

多彩卷蛋的做法步骤

  将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液,如图所示

多彩卷蛋的做法步骤

  待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用。

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