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当前位置:邮编生活网>美食首页> 菜谱大全>黑芝麻小酥饼的做法
黑芝麻小酥饼的做法

黑芝麻小酥饼的做法

菜系分类: 甜品/点心 功效分类:
制作难度: 准备时间:5-10分钟
口味:甜味 工艺:
主料:中筋面粉80g 玉米淀粉20g
辅料:橄榄油45g 白糖30g 鸡蛋30g 黑芝麻2大匙
调料:

黑芝麻小酥饼的做法详细制作步骤

   这款小饼干极易上手,真正的零失败饼干,没有加小苏打也没有泡打粉,也是真正的零添加饼干噢。虽然没有任何添加剂,也是香酥可口,满口的酥脆和芝麻香。但是烤得时候要注意火候,不要烤得太糊,要微微上色,这样烤出来的芝麻小饼干才得当。

  主料:中筋面粉80g 玉米淀粉20g

  辅料:橄榄油45g 白糖30g 鸡蛋30g 黑芝麻2大匙

  黑芝麻小酥饼的做法

  1.称好橄榄油。

  2.放入白糖,搅拌均匀。

  3.倒入蛋液。

  4.搅拌至所有材料混合均匀。

  5.筛入粉类。

  6.放入黑芝麻。

  黑芝麻小酥饼的做法步骤77.将粉类,黑芝麻和液体翻拌成均匀面团,不要揉面。

  黑芝麻小酥饼的做法步骤88.取10克面团,搓圆,在掌心按扁。

  9.将做好的生坯摆入烤盘。

  10.烤箱预热5分钟,180度, 再将烤盘放入烤箱。

  11.烤15分钟左右,表面微焦即可。

  

黑芝麻小酥饼的做法提示:

 小贴士

  1 我用的橄榄油比较健康,没有橄榄油可以用等量色拉油或玉米油或者50克黄油替换。但是不建议用味道大的菜籽油等替换,影响风味。

  2 烤箱温度和时间要根据自家烤箱的具体情况酌情调节。

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