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当前位置:邮编生活网>美食首页> 菜谱大全>DIY豆沙汤圆的做法
DIY豆沙汤圆的做法

DIY豆沙汤圆的做法

菜系分类: 甜品/点心 功效分类:
制作难度: 准备时间: 10-30分钟
口味:甜味 工艺:
主料:糯米粉250g
辅料:白砂糖适量 糖桂花适量 温水适量
调料:

DIY豆沙汤圆的做法详细制作步骤

   汤圆是元宵节最具有特色的食物。元宵节吃汤圆,是中国的传统习俗。各地的内馅也略有不同,有甜有咸。有黑芝麻,豆沙,菜猪油等经典的内馅。

  这次简单的做了豆沙甜内馅,食用时淋上一点糖桂花。虽然简单,但一家人也吃的很开心。即使现在不过元宵节,备点做早餐或则宵夜都是不错的。因为这种食品放冰箱冷冻很容易保存,吃的时候取出来煮熟即可。

  主料:糯米粉250g

  辅料:白砂糖适量 糖桂花适量 温水适量

  豆沙汤圆的做法

  1.糯米粉备用。

  2.豆沙馅备用。

  3.把内馅搓成小球,放冰箱冷冻。(硬一点更方便包。)

  4.糯米粉加入适量的砂糖(可以不加)和温水,先用筷子搅拌成絮状。

  5.然后用手揉成软硬适中的面团。

  6.取一小块糯米面团,按扁中间放上一颗内馅。

  7.小心的往中间推,收口。

  8.把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆,即是汤圆生坯。

  9.包好的汤圆均匀的码放在容器中。(如果一次食用不完,可以放冰箱冷冻保存。)

  10.锅内水烧开,下入汤圆生坯。

  11.等到汤圆煮的浮起即可。

  12.盛入碗内,食用时可撒上适量的糖桂花。

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