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龙虾久煮不老的小秘密:十三香啤酒龙虾的做法

龙虾久煮不老的小秘密:十三香啤酒龙虾的做法

菜系分类: 家常菜 功效分类:
制作难度: 准备时间:
口味:家常味 工艺:
主料::小龙毛豆土豆适量,
辅料:
调料:

龙虾久煮不老的小秘密:十三香啤酒龙虾的做法详细制作步骤

龙虾久煮不老的小秘密:十三香啤酒龙虾做法

  • 1

    .先把龙虾处理干净。

    (1):去头,去脚,抽去尾部的泥肠(此动作相对温柔些,要不容易被扯断)。

    (2):再用干净牙刷刷去覆盖在虾身的其他黑色杂质

    (3):我还在背部壳上划了一道加。方便煮制的时候更入味

    (4):少许白酒拌匀,放置一下,除腥杀菌哈(烧的时候,清水冲洗一下即可

  • 2

    剥好的毛豆,滚刀块的土豆待用

  • 3

    坐锅热油,先下毛豆油爆

  • 4

    再倒入小龙虾翻炒

  • 5

    加适量十三香龙虾调料翻炒均匀(如果,咸味不够的话,可在后面加入适量的盐

  • 6

    倒入适量的辣椒面翻炒(以自己的吃辣水平为准取量)

  • 7

    加入少许老抽,翻炒均匀

  • 8

    倒入土豆块炒匀

  • 9

    最后,倒入啤酒,没过所有材料,大火煮开,小火焖煮30分钟就大功告成了

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